Πατάτες φούρνου

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Υλικά:
1/2 κιλό πατάτες
1 ποτήρι του κρασιού λάδι
1,5 κ.σ. μουστάρδα
3 σκελίδες σκόρδο
μισό πορτοκάλι στημμένο
1 λεμόνι στημμένο
αλάτι πιπέρι ρίγανη


Εκτέλεση:

Κόβουμε τις πατάτες κυδονάτες, δηλαδή σε τέσσερα κομμάτια. Τις βάζουμε σε ένα ταψάκι.

Στο μπλέντερ βάζουμε το λάδι, τη μουστάρδα, το πρτοκάλι, το λεμόνι και το ένα σκόρδο και χτυπάμε το μείγμα. Περιχύνουμε τις πατάτες μας.

Το υπόλοιπο σκόρδο το κόβουμε σε ροδελάκια και το βάζουμε σε τόπους τόπους στο ταψάκι μας. Τέλος, βάζουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μια ώρα ώσπου να μαλακώσουν οι πατάτες μας.