Σαλάτες με κοτόπουλο, γαλοπούλα και διάφορα κρεατικά.

Περιγραφή
Η δοσολογία της είναι ιδανική για τραπέζι ή για μπουφέ. Και να είστε σίγουρες ότι θα σας βγάλει ασπροπρόσωπη όσον αφορά τη γεύση της.

Συστατικά

1/4 πάριζα
1 κουτί καλαμπόκι
2 στήθη κοτόπουλο
1/2 κιλό γιαούρτι
5 κουτ. σούπας μαγιονέζα
2 πιπεριές (κατά προτίμηση διαφορετικού χρώματος)
300γρ.τυρί guda ή γραβιέρα
1 μαρούλι κινέζικο μακρόστενο
1 νεροπότηρο κρασί κόκκινο
μουστάρδα
αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες

1.Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το αλείφουμε με μουστάρδα και το βάζουμε σε πυρέξ περιχύνοντάς το με το κρασί. Το ψήνουμε έως ότου είναι έτοιμο.
2.Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ.
3.Δοκιμάζουμε μήπως χρειάζεται να προσθέσετε κι άλλο αλάτι, πιπέρι ή μαγιονέζα ανάλογα με την αρεσκεία σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όσο πιο ψιλοκομμένα τα υλικά τόσο καλύτερα.